L' Azienda
La Società Tecnica del Freddo S.T.F. s.r.l. è stata costituita nel 1987 con lo scopo di creare una azienda specializzata nel settore delle celle frigorifere, degli impianti frigoriferi, e più in generale nel settore degli impianti tecnici e tecnologici a servizio delle industrie alimentari.
La Società Tecnica del Freddo S.T.F. s.r.l. offre alla clientela il servizio tecnico di progettazione, realizzazione e assistenza degli impianti in tutti i settori applicativi dell’industria del freddo e dell’industria agro-alimentare.
Sin dalla sua costituzione a capo dell’azienda è stato posto l’ing. Giovanni Maltese, che ha portato nell’azienda il Know-how tecnologico maturato dallo stesso per esperienze eseguite sia in Italia che all’estero, ha costituito il patrimonio di base dell’azienda, e ha permesso alla Società Tecnica del Freddo S.T.F. s.r.l. di operare con successo nei seguenti settori:
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Industria casearia;
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Industria del gelato;
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Industria della carne;
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Industria del pesce;
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Industria del ghiaccio;
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Industria agro-alimentare;
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Industria enologica;
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Impiantistica varia.
Ogni realizzazione viene studiatasi dalla fase di progettazione in maniera appropriata al fine di soddisfare gli scopi progettuali, privilegiando gli aspetti tecnici che determinano la qualità dei prodotti durante la conservazione.
Le celle e gli impianti frigoriferi realizzati dalla Società Tecnica del Freddo S.T.F. s.r.l. non hanno soltanto lo scopo di garantire il raggiungimento della temperatura ottimale di conservazione, ma anche quello di garantire la qualità dei prodotti conservati: a tale scopo le macchine e le apparecchiature frigorifere vengono dimensionate in funzione dei seguenti fattori:
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Umidità relativa e velocità dell’aria
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Temperatura di soglia fisico-patologica dei prodotti
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Tempo di “cooling-down”
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Temperatura di surriscaldamento.
Cosa Facciamo
La Società Tecnica del Freddo S.T.F. s.r.l. si avvale di personale tecnico di propria formazione per l’esecuzione dei lavori:
- Progettazione delle celle frigorifere e degli impianti
- Realizzazione delle celle frigorifere
- Realizzazione degli impianti frigoriferi
- Progettazione di impianti di lavorazione carni, pesce, ortaggi e frutta
- Realizzazione di impianti di lavorazione delle carni, del pesce, di ortaggi e frutta
- Progettazione di impianti vapore, idrici, aria compressa e idraulici
- Realizzazione di impianti vapore, idrici, aria compressa e idraulici
- Progettazione di impianti elettrici di illuminazione e forza motrice
- Realizzazione di impianti elettrici di illuminazione e forza motrice
- Supervisione tecnica durante la fase di montaggio
- Esecuzione delle operazioni di primo avviamento e collaudo
- Servizio di assistenza tecnica
- Servizio di assistenza programmata
Sin dall’atto della sua costituzione la Società Tecnica del Freddo S.T.F. s.r.l. ha posto particolare attenzione alla evoluzione tecnologica introdotta dalla microelettronica nel settore impiantistico: diversi impianti sono stati realizzati con sistema di gestione computerizzata utilizzando un software personalizzato elaborato dalla Società Tecnica del Freddo S.T.F. s.r.l. . Un software è stato specificatamente studiato per l’ottimizzazione dei consumi energetici e la riduzione dei costi di gestione: a tale scopo la Società Tecnica del Freddo S.T.F. s.r.l. ha realizzato diversi impianti operanti con sistema di tariffazione di energia agevolata, cioè la “multi oraria”.
Molte aziende, operanti nel settore dell’agroalimentare hanno affidato alla Società Tecnica del Freddo S.T.F. s.r.l. la progettazione, la realizzazione e l’assistenza dei loro impianti.
Alcune Realizzazioni
Cliccando sui link sottostanti potrete accedere ad alcune delle nostre realizzazioni suddivise per tipologia:
Contattaci
SOCIETA' TECNICA DEL FREDDO S.T.F. S.R.L.
SEDE: VIA DEI NEBRODI 55, 90144 PALERMO (PA)
TEL.091516582 - FAX 091520976
P.IVA 03554600829
Dalla Foto Gallery
Alcune Realizzazioni
- Impianti di lavorazione carni
- Impianti di lavorazione prodotti ittici
- Impianti di lavorazione ortofrutta
- Impianti tecnologici
- altre realizzazioni
English Version
The Società Tecnica del Freddo S.T.F. s.r.l. firm has been founded on 1987 with the aim to have an skilful Company in the goods and food stuff’s refrigeration and freezing applications besides in all systems applications for food processing plants.